Daging Salai

Name: Daging Salai
SKU: 646
Availability: InStock

Price range: RM50.00 through RM90.00

Daging Salai Tradisional Negeri Sembilan Premium ( Ready to eat / Siap Hiris)

Bawa keunikan rasa hidangan Pantai Barat ke dapur anda dengan Daging Salai Tradisional Premium kami. Dihasilkan mengikut kaedah penuaian asap klasik Negeri Sembilan, produk ini diperbuat daripada potongan daging lembu segar berkualiti tinggi yang disalai secara perlahan (slow-smoked) menggunakan asap kayu keras asli untuk tempoh masa yang lama.

Proses salaian tradisional ini menyingkirkan kelembapan berlebihan tanpa mengeringkan jus semulajadi daging, menghasilkan tekstur daging yang pejal namun empuk, beraroma smoky yang mendalam, dan sangat kaya dengan rasa asli. Daging ini telah siap dihiris halus mengikut kesesuaian masakan tradisional seperti Masak Lemak Cili Api, Rendang Daging Salai, atau ditumis kering bersama bawang dan cili.

Spesifikasi Produk:

Berat Bersih: 500g / 1kg per pek
Kondisi Potongan: Siap dihiris nipis (Pre-sliced)
Kaedah Pemprosesan: 100% Salai Tradisional (Wood-smoked) dengan perapan kunyit & garam. Tanpa pengawet kimia.
Cara Penyimpanan: Pek vakum kedap udara. Simpan di dalam peti sejuk beku (freezer) boleh bertahan sehingga 3-6 bulan.
Cara Penggunaan: Nyahbeku (thaw) sepenuhnya. Boleh terus dimasukkan ke dalam periuk bersama bahan gulai pilihan anda tanpa perlu direbus lama lagi.