| Weight | 1 kg |
|---|
Negeri Sembilan, Salai
Nikmati keunikan bahan hidangan eksklusif menerusi Itik Salai Tradisional Premium kami. Disediakan secara tulen mengikut kaedah salaian klasik Negeri Sembilan, produk ini dihasilkan daripada daging itik segar pilihan yang disalai secara perlahan (slow-smoked) menggunakan asap daripada kayu keras asli bagi mengekstrak profil rasa kedalaman asap yang tulen.
Itik Salai
RM60.00
Itik Salai Tradisional Negeri Sembilan Premium (Ready to eat / Frozen)
Nikmati keunikan bahan hidangan eksklusif menerusi Itik Salai Tradisional Premium kami. Disediakan secara tulen mengikut kaedah salaian klasik Negeri Sembilan, produk ini dihasilkan daripada daging itik segar pilihan yang disalai secara perlahan (slow-smoked) menggunakan asap daripada kayu keras asli bagi mengekstrak profil rasa kedalaman asap yang tulen.
Proses menyalai yang mengambil masa yang lama membantu mengurangkan kandungan lemak berlebihan pada itik sekaligus menghapuskan bau hanyir semulajadi ternakan, menghasilkan tekstur daging yang pejal namun empuk, berjus, dan sangat wangi. Sangat ideal untuk dimasak sebagai hidangan Masak Lemak Cili Api, Rendang, atau Rendang Maman.
Spesifikasi Produk:
- Pilihan Potongan: Seekor (Whole Duck) / Potongan Siap (Pre-cut quarters)
- Berat Bersih: Anggaran 800g – 1.2kg (Mengikut saiz pasaran)
- Kaedah Pemprosesan: 100% Salai Tradisional (Wood-smoked) tanpa pengawet atau pewarna tiruan.
- Cara Penyimpanan: Simpan di dalam peti sejuk beku (freezer) dalam pek vakum asal bagi ketahanan sehingga 3-6 bulan.
- Cara Penggunaan: Nyahbeku (thaw) sepenuhnya sebelum dimasak. Boleh terus dimasukkan ke dalam kuah gulai/rendang pilihan anda atau dipanaskan di dalam ketuhar/air fryer untuk hidangan ringkas.
Categories: Negeri Sembilan, Salai
Vendor Information
- Store Name: Dapur Kaklang
- Vendor: Dapur Kaklang
- No ratings found yet!
-
-
Negeri SembilanGulai Tempoyak Daun Kayu Tradisional Negeri Sembilan (Premium)
Price range: RM35.00 through RM45.00 -
-
-
Reviews
There are no reviews yet.